冬虫夏草即像植物、又像动物，在冬天的时候是虫子，在夏天的时候是草。而冬虫夏草价格相对来说并不便宜，一些消费者在购买虫草后，常常不知道该怎样食用，或者用虫草调理身体的时候，食用方法不正确，就造成了冬虫夏草的浪费。

可以采用冬虫夏草炖老鸭，制作起来也非常简单。

 老鸭1只，冬虫夏草20克，老鸭1只，宰杀后放血去毛，从尾腹开一小口，掏出内脏，然后将鸭子清洗干净。再用筷子般大小的竹签在鸭背或鸭腹上戳几个小洞，将冬虫夏草（20克）分别塞进小洞内，放入砂锅内加生姜、大蒜、胡椒、食盐等调料，蒸至熟烂即可食用。 

对女性朋友的冬虫夏草吃法

冬虫夏草5克、糯米100克，先将冬虫夏草用清水洗净与糯米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时放入适量冰糖再稍煮片刻，即可食用。

老年人的冬虫夏草吃法

冬虫夏草100 克、人参50克、蛤蚧1对，白酒，将上述材料用用白酒2 000毫升浸泡，每隔7天振摇1次，30天后即可饮用。一日2次，每次20~40毫升。