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那曲冬虫夏草怎么鉴别?


那曲冬虫夏草怎么鉴别?冬虫夏草主要产地有那曲、玉树、四川等地,为何东强堂独宠西藏那曲冬虫夏草?

不同产地的冬虫夏草差异是比较大的,根据产地可以分为西藏那曲虫草、青海虫草以及四川虫草等,这些不同产地的虫草是有明显区别的,产区海拔、采挖时间、虫草体色等都不同。

从产区海拔海拔越高,虫草质量也就越上乘

那曲虫草产区海拔:4500米以上

玉树虫草产区海拔:4100-4500

四川虫草产区海拔:3600-4000

冬虫夏草产地海拔

从采挖时间56月间采集的虫草质量最好:

那曲虫草采挖时间:6月初

玉树虫草采挖时间:5月初

四川虫草采挖时间:4月底开始

从虫草体色,以虫体色黄净、光亮、丰满肥大,断面黄白色,不空心,子座短小,无霉变杂质者为佳:

那曲虫草体色:外表呈土黄至棕黄色,头部黄红色,多数“草头”部分颜色发黑,细长,断面平坦,色略发黄。

玉树虫草体色:草色黄褐而油润,不论虫体大小,色泽一致,均粗肥而均,尾宽长(至少5cm以上)

四川虫草体色:个头较小、颜色较黑、子座较长。

色泽也各异,以虫草眼睛的颜色最明显。西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色,青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色,川草和其它地区所产的草多为红色。

那曲冬虫夏草

目前,西藏那曲冬虫夏是世界公认的最优质的冬虫夏草,有“极草”、“黄金草”之称。近代医学临床研究证实,那曲冬虫夏草含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析,虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,常用肉类炖食,有补虚健体之效。

那曲冬虫夏草

那么那曲冬虫夏草的质量如何鉴别?

1.看“草形”:外观形体完整。

冬虫夏草的品质以虫长草短、形体完整者为佳。

冬虫夏草体形如蚕,长约3-5cm。一般只有一条“草头(子座)”,极少有多分枝“草头”的冬虫夏草,草的长度为虫体的1/22/3之间为佳。虫体有足 8 对(中部4对比较明显),身体表面粗糙,环纹明显20-30个。干燥冬虫夏草质脆易折断,断面有一个小中空或淡灰色的小马蹄形印迹。

2.观“草色”:土黄至棕黄色。

冬虫夏草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大,断面黄白色,不空心,子座短小,无霉变和杂质者为佳。冬虫夏草外表呈土黄至棕黄色,头部黄红色,多数“草头”部分颜色发黑,细长,断面平坦,色略发黄。

选购冬虫夏草时要警惕硫磺熏过的冬虫夏草,色泽金黄,但可以闻到硫磺味道。

3.闻“草味”:有淡草菇香气。

优质的冬虫夏草在密封后打开,闻起来有草菇的香味,略带腥气。

闻的时候若有异味,就要高度警惕了。例如,有些硫磺熏过的冬虫夏草带有硫磺味,有些是化学染色后产生的异味。如果冬虫夏草较潮湿,则易于霉变,闻起来腥气较重且有发霉的味道。

4.手感“质地”,致密坚硬。

优质冬虫夏草用手捏起来致密坚硬,水分含量低(10%以内)的还会在手指上留下“虫”外形的印痕。

手捏起来发软发空的冬虫夏草,通常是“三期草(瘪草)”,这种草即使外形很大,也已不具药效作用的“劣草”。

5.注意冬虫夏草的泥沙杂质和水分含量。

市场上销售的冬虫夏草只是适当地进行清洁,体表仍会有很多泥沙杂质存在。

冬虫夏草在土壤里的生长过程中,体表尤其是皱褶内粘附了大量泥沙、混杂细菌、霉菌、寄生虫(卵)及其他杂质,并与冬虫夏草体表粘性极强的菌膜紧紧附着,手工清洁难以去除干净。

很多不法商贩还会将黄泥涂抺在冬虫夏草表面以增加重量,尤其是冬虫夏草的草头和虫体连接处,此种情况以指甲在连接处轻刮就会有很多泥土脱落。还有一些商贩将冬虫夏草喷水增重。这种冬虫夏草手感潮湿,购买后贮存不当极易很快发霉变质。这些增重方式常常会增加冬虫夏草至少30%以上的无效重量,严重侵害消费者的利益。

冬虫夏草挑选

东强堂所在的西藏那曲地区是“高海拔冬虫夏草之乡”和“冬虫夏草国家地理保护标志地”,十六年虫草品质源头把控,层层筛选,保证优品,公司目前已形成冬虫夏草、藏红花、黑枸杞、燕窝、石斛等名贵药材为主的产业链,历经16年健康发展,东强堂具有多元化产品结构和健康养生品牌。





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那曲冬虫夏草怎么鉴别?


那曲冬虫夏草怎么鉴别?冬虫夏草主要产地有那曲、玉树、四川等地,为何东强堂独宠西藏那曲冬虫夏草?

不同产地的冬虫夏草差异是比较大的,根据产地可以分为西藏那曲虫草、青海虫草以及四川虫草等,这些不同产地的虫草是有明显区别的,产区海拔、采挖时间、虫草体色等都不同。

从产区海拔海拔越高,虫草质量也就越上乘

那曲虫草产区海拔:4500米以上

玉树虫草产区海拔:4100-4500

四川虫草产区海拔:3600-4000

冬虫夏草产地海拔

从采挖时间56月间采集的虫草质量最好:

那曲虫草采挖时间:6月初

玉树虫草采挖时间:5月初

四川虫草采挖时间:4月底开始

从虫草体色,以虫体色黄净、光亮、丰满肥大,断面黄白色,不空心,子座短小,无霉变杂质者为佳:

那曲虫草体色:外表呈土黄至棕黄色,头部黄红色,多数“草头”部分颜色发黑,细长,断面平坦,色略发黄。

玉树虫草体色:草色黄褐而油润,不论虫体大小,色泽一致,均粗肥而均,尾宽长(至少5cm以上)

四川虫草体色:个头较小、颜色较黑、子座较长。

色泽也各异,以虫草眼睛的颜色最明显。西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色,青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色,川草和其它地区所产的草多为红色。

那曲冬虫夏草

目前,西藏那曲冬虫夏是世界公认的最优质的冬虫夏草,有“极草”、“黄金草”之称。近代医学临床研究证实,那曲冬虫夏草含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析,虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,常用肉类炖食,有补虚健体之效。

那曲冬虫夏草

那么那曲冬虫夏草的质量如何鉴别?

1.看“草形”:外观形体完整。

冬虫夏草的品质以虫长草短、形体完整者为佳。

冬虫夏草体形如蚕,长约3-5cm。一般只有一条“草头(子座)”,极少有多分枝“草头”的冬虫夏草,草的长度为虫体的1/22/3之间为佳。虫体有足 8 对(中部4对比较明显),身体表面粗糙,环纹明显20-30个。干燥冬虫夏草质脆易折断,断面有一个小中空或淡灰色的小马蹄形印迹。

2.观“草色”:土黄至棕黄色。

冬虫夏草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大,断面黄白色,不空心,子座短小,无霉变和杂质者为佳。冬虫夏草外表呈土黄至棕黄色,头部黄红色,多数“草头”部分颜色发黑,细长,断面平坦,色略发黄。

选购冬虫夏草时要警惕硫磺熏过的冬虫夏草,色泽金黄,但可以闻到硫磺味道。

3.闻“草味”:有淡草菇香气。

优质的冬虫夏草在密封后打开,闻起来有草菇的香味,略带腥气。

闻的时候若有异味,就要高度警惕了。例如,有些硫磺熏过的冬虫夏草带有硫磺味,有些是化学染色后产生的异味。如果冬虫夏草较潮湿,则易于霉变,闻起来腥气较重且有发霉的味道。

4.手感“质地”,致密坚硬。

优质冬虫夏草用手捏起来致密坚硬,水分含量低(10%以内)的还会在手指上留下“虫”外形的印痕。

手捏起来发软发空的冬虫夏草,通常是“三期草(瘪草)”,这种草即使外形很大,也已不具药效作用的“劣草”。

5.注意冬虫夏草的泥沙杂质和水分含量。

市场上销售的冬虫夏草只是适当地进行清洁,体表仍会有很多泥沙杂质存在。

冬虫夏草在土壤里的生长过程中,体表尤其是皱褶内粘附了大量泥沙、混杂细菌、霉菌、寄生虫(卵)及其他杂质,并与冬虫夏草体表粘性极强的菌膜紧紧附着,手工清洁难以去除干净。

很多不法商贩还会将黄泥涂抺在冬虫夏草表面以增加重量,尤其是冬虫夏草的草头和虫体连接处,此种情况以指甲在连接处轻刮就会有很多泥土脱落。还有一些商贩将冬虫夏草喷水增重。这种冬虫夏草手感潮湿,购买后贮存不当极易很快发霉变质。这些增重方式常常会增加冬虫夏草至少30%以上的无效重量,严重侵害消费者的利益。

冬虫夏草挑选

东强堂所在的西藏那曲地区是“高海拔冬虫夏草之乡”和“冬虫夏草国家地理保护标志地”,十六年虫草品质源头把控,层层筛选,保证优品,公司目前已形成冬虫夏草、藏红花、黑枸杞、燕窝、石斛等名贵药材为主的产业链,历经16年健康发展,东强堂具有多元化产品结构和健康养生品牌。




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