冬虫夏草的服用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的冬虫夏草用量也不同，健康与亚健康人的每天服用量一般在0.5-2克即可，病人用量则视为严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，一般每天服用量要在2-5克之间，每天的用量可分2到3次吃完。用量不要超过9克一天。

冬虫夏草的吃法

一、煮沸泡茶喝

冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤、炖汤、泡酒、等，其中尤以煮沸泡茶和研末冲服的吸收率为高。

冬虫夏草煮水：取虫草2克左右，加水500克，大火烧开，转小火煮10分钟后喝水。煮水能能充分提取虫草营养成分，通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。

泡茶温度：应该以100度的开水泡为佳，第一可以药性更多的溶于水中，不用听信所谓冬虫夏草泡茶的最佳温度80摄氏度，因为干制冬虫夏草在刷土，晒干，搬运过程中表面一定会沾染细菌，应该用100度开水泡。

泡茶用量：每天早上2~4根，约0.5~1克泡水，可以泡3~5次，之后将虫草吃下。

东强堂创始人李东强友情提示：前一天晚上用开水在保温杯中泡上一晚，第二天早上空腹喝，吃虫草，效果最好！

二、冬虫夏草炖肉汤

有很多人并不是特别喜欢冬虫夏草直接煮水的味道。所以用冬虫夏草炖汤也一样能够起到养生的效果。

冬虫夏草炖肉汤

冬虫夏草炖着吃也是传统虫草的传统吃法，但在冬虫夏草炖汤的时候，并不是说用海鲜来进行煮汤，放一些冬虫夏草，能够达到比较好的养生效果。一般在冬虫夏草炖煮时，应该与肉一起来进行炖煮，能够更有帮助一些。

冬虫夏草可以和鸭子、乌鸡、甲鱼、肉展、鸽子等一起使用。此法即兼顾了膳食美味，日常保健调理身体常用，长期食用效果好，但药效利用率会比煮沸泡茶喝稍差一些。

炖汤用量：取虫草2克左右，清洗干净后，与食材一起加入锅中炖煮，煮好后吃肉喝汤吃虫草。

冬虫夏草炖煮时间：

在冬虫夏草煮汤的时候，一定要注意，煮汤的时间不能够太长。如果有些汤料需要很长时间的炖煮，应该先不放冬虫夏草，等到汤快要煮好以后，离出锅还有半个小时，再加入冬虫夏草。冬虫夏草一般煮半个小时左右。另外在煮汤时，与不同的肉来进行炖煮，能够达到的养生效果会有所不同。

三、冬虫夏草泡酒

冬虫夏草泡酒饮用效果较好，虫草可单独泡酒，也可和桑黄、鹿茸、人参、灵芝、当归等。建议冬虫夏草和白酒或者是黄酒一起浸泡并做好密封，时间越长也好，否则药材中的活性成分溶解的不够，非常的浪费。

冬虫夏草泡酒用量：取冬虫夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3-7天后即可饮用。日服1-2次，每次服用10克。

冬虫夏草人参酒：

冬虫夏草15克，人参30克，灵芝60克，冰糖200克，纯粮白酒1500克。

制法：将人参、灵芝切片，虫草研碎，同放入酒器中，倒进50度白酒，加盖，置锅中隔水煮60分钟。取下，加入冰糖，密封置阴凉处放置10天，隔日摇动1次。

取虫草20克，放入500克白酒中浸泡7天后即可饮用。

东强堂品牌创始人李东强友情提示：养生泡酒需土陶坛或者玻璃器皿，不能用塑料和金属器皿泡酒，请认准东强堂冬虫夏草。