冬虫夏草可以与多种食材搭配炖汤，以下是一些常见的冬虫夏草汤做法：

1. 冬虫夏草炖鸭子汤：将冬虫夏草与鸭子一起炖煮，具有滋补养生的作用。首先将冬虫夏草泡发并洗净，然后将处理干净的鸭子、姜葱、料酒和适量清水一起放入锅中，烧开后转小火炖煮1-2小时，最后加入盐调味即可。

2. 冬虫夏草炖羊肉汤：将冬虫夏草与羊肉一起炖煮，具有温中补虚、补肾壮阳的作用。首先将羊肉洗净切块，加入生姜和水煮开，捞出洗净备用。然后将冬虫夏草和羊肉块一起放入炖罐中，加入适量清水和生姜，炖煮3个小时左右即可调味食用。

3. 冬虫夏草炖鸽子汤：将冬虫夏草与鸽子一起炖煮，具有滋补肝肾、益气补血的作用。首先将鸽子处理干净，冬虫夏草洗净备用。然后将所有材料一起放入炖罐中，加入适量清水和料酒，隔水炖煮3个小时左右即可食用。

需要注意的是，冬虫夏草是一种中药材，使用时应该注意适量，不要过量食用。此外，孕妇、儿童和过敏体质者应该慎用冬虫夏草。如果需要使用冬虫夏草进行调理，建议在专业医师的指导下进行。