冬虫夏草和羊骨可以搭配一起作为食材,以制作滋补汤品。以下是一种常见的冬虫夏草和羊骨搭配的做法供您参考:
材料:
冬虫夏草:10克左右
羊骨:适量
姜片:适量
料酒:适量
淮山片:适量(可选)
枸杞:适量(可选)
盐:适量
做法:
1. 将羊骨洗净后放入开水中焯水,去除血沫和杂质。
2. 锅中加入适量水,放入焯水后的羊骨,加入姜片和料酒,煮沸后转小火炖煮约1-2小时,直至羊骨熟烂。
3. 将泡软的冬虫夏草加入炖煮的羊骨汤中,再继续炖煮10-15分钟,使其充分释放出香味和营养成分。
4. 如果您喜欢,可以加入适量的淮山片和枸杞,继续炖煮片刻。
5. 最后,根据个人口味加入适量的盐调味即可。
这道汤品富含羊肉的蛋白质、羊骨中的胶原蛋白以及冬虫夏草的滋补成分,有助于滋养身体、补益元气。然而,由于冬虫夏草属于珍贵中草药,价格较高,所以在使用时需要注意适量食用,并遵循个人身体状况和医生的建议。
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冬虫夏草和羊骨可以搭配一起作为食材,以制作滋补汤品。以下是一种常见的冬虫夏草和羊骨搭配的做法供您参考:
材料:
冬虫夏草:10克左右
羊骨:适量
姜片:适量
料酒:适量
淮山片:适量(可选)
枸杞:适量(可选)
盐:适量
做法:
1. 将羊骨洗净后放入开水中焯水,去除血沫和杂质。
2. 锅中加入适量水,放入焯水后的羊骨,加入姜片和料酒,煮沸后转小火炖煮约1-2小时,直至羊骨熟烂。
3. 将泡软的冬虫夏草加入炖煮的羊骨汤中,再继续炖煮10-15分钟,使其充分释放出香味和营养成分。
4. 如果您喜欢,可以加入适量的淮山片和枸杞,继续炖煮片刻。
5. 最后,根据个人口味加入适量的盐调味即可。
这道汤品富含羊肉的蛋白质、羊骨中的胶原蛋白以及冬虫夏草的滋补成分,有助于滋养身体、补益元气。然而,由于冬虫夏草属于珍贵中草药,价格较高,所以在使用时需要注意适量食用,并遵循个人身体状况和医生的建议。
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