不少人在问，虫草到底有什么功用呢？其实，是对虫草有一点了解。但是，处于一知半解的状态。想要去食用，但是又有疑惑。不弄清楚，是不敢轻易去尝试的心态。当然，对于食物的选择，毕竟是要进入身体。谨慎起来，是非常有必要的。随着虫草的价格不断攀升，对于冬虫夏草的探究，也是在逐步深入。

有需求的话，能够起到补充的作用。平时滋补，吃的过多，吃的过少，吃的不匹配，都会影响结果。有的人说，基本上没什么用。其实，是在使用方法，配伍，禁忌上，没有注意。从而导致了，没有发挥其本身的力量。就算是千里马，拿去耕地，也会说没什么能力。使用其优势，才是真正懂得虫草，懂得使用方法。在食用方面，具体有哪些注意事项呢？

第一，如果是泡着喝的话，必须用开水泡5分钟以上，才可以品尝和食用。当然，也可以炖汤，煲粥等。冬虫夏草生长在草原的土壤之中，表面有数不清的细菌或孢子，需要高温才能灭活。为了不让有效成分流失，最好呢，还是先用清水进行清洗。清洗的时候，不要用沸水来洗。否则，洗着，洗着，就没味了。

第二，虫草应该怎么吃呢？如果只吃虫体，不吃草，就是一种浪费啊，更容易上火。因为虫体是收藏能力，把元气都聚集起来。就像轮胎一样，饱饱的才能跑的欢快；而草头呢，就是进出气口，能自动调节。如果气太足了，就放掉点。如果气不够，就补充点。一虫一草，一热一寒。

第三，长期使用的话，会对人体有一定养生作用。如果每次食用的太多，人体没办法全部吸收，是一种浪费。每次呢，一般1-3克，基本上能保持调理作用。

第四，不要吃发霉或假的虫草，选择正规的商家，不要贪图便宜。起码对虫草知识，有一定的了解。

第五，虫草在吃了之后，会在肠胃中慢慢消化，吸收。不能吃萝卜，通气作用，就降低了其运转能力。绿豆具有清凉解毒作用，和虫草的热性相冲突。同时，也不太适合和茶叶，辛辣之类的食物一起食用。有的人，想和老鸭汤一起吃，就把葱姜碎，五香八角，料酒都放得一应俱全。这就相当于完全吃肉了，基本上破坏了虫草的气力。想象一下，一个从雪域高原走来的，纯情少女，怎么能天天和满嘴蒜味，粗俗不堪的人在一起大吃大喝呢。因为其本身是脆弱的，在食用的过程中，也是要仔细研究。

第六，早上可以空腹吃，肠胃处于排空的状态，发挥力量是比较直接的。晚上临睡之前也可以吃，进入安静的状态，身体处于自我修复和调理的阶段，可以借助这股力量，运转周身，起到潜移默化的作用。饭前半小时，或饭后一个小时，这个时候是消耗酶比较活跃的阶段，避开这段时间，能够让虫草在体内慢慢消化，持久进行营养吸收。