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冬虫夏草的保质期有几年


如果想趁着优惠,多买来了一点冬虫夏草。为的是吃的时候方便,想怎么保存比较好呢?一般情况下,虫草是可以保存2年左右。在通风阴凉干燥的地方存放,防止出现潮湿发霉,虫蛀咬等发生。可以把虫草放在玻璃容器之中,密封好之后,放入冰箱的冷藏之中。如果想长期存放,就放在冷冻层中。另外呢,确保品质的话,可以将虫草和花椒或丹皮混在一起保存,会延长保质期。如果实在确定不了,可以请教或询问相关的专业人士。

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如何判断自己手中的虫草,是不是已经有过期的呢?需要从四个方面来仔细观察。

第一,看外表,过期的虫草呢,表面会长出“毛”或出现菌斑。长毛的虫草,一般是出现白色,黄色,绿色和黑色等。一旦发现长毛了,就说明冬虫夏草,已经出现变质了。这个肯定是不能吃了,需要丢弃处理。

其次,折断虫草,看一下断面颜色是不是发生变化了。如果断面是白色的,说明是正常的。如果出现浅黄色或比浅色更深的其它颜色,说明已经或正在发霉变质,不仅没有食用价值。如果执意吃了,对身体还会造成损伤,需要谨慎对待。

第三,就是要闻气味。不同产地的虫草,气味是有差异的。正常的气味有腥香味,纯腥味,臊性味,腥腐味,菌香味。这个需要有识别意识和能力,才能判断出是不是出现过期,如果有明显的霉味,就不要购买。

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最后呢,我们要对虫草的味道上,做出判断和分析。正常的冬虫夏草,放在嘴里嚼的时候,就像吃生的菌菇或黄豆。经温开水泡过之后,吃起来的口味,就像蘑菇或金针菇。没有发酸,发涩,发苦或其他乱七八糟的味道。如果不太习惯生吃,可以煮水喝。像大多数人一样,煲汤,蒸炖都比较理想。还有的,就是打粉,泡酒等。毕竟虫草,需要保持良好的状态,被人吸收之后,才会发挥相应的作用。

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对于已经做成直接食用的成品,有明确的保质期的。吃的时候,确定好量和时间,就可以了。最后呢,虫草吃的时候,要整根吃掉哦。


注:本文转载自东强堂,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权行为,请联系我们,我们会及时删除。



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冬虫夏草的保质期有几年


如果想趁着优惠,多买来了一点冬虫夏草。为的是吃的时候方便,想怎么保存比较好呢?一般情况下,虫草是可以保存2年左右。在通风阴凉干燥的地方存放,防止出现潮湿发霉,虫蛀咬等发生。可以把虫草放在玻璃容器之中,密封好之后,放入冰箱的冷藏之中。如果想长期存放,就放在冷冻层中。另外呢,确保品质的话,可以将虫草和花椒或丹皮混在一起保存,会延长保质期。如果实在确定不了,可以请教或询问相关的专业人士。

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如何判断自己手中的虫草,是不是已经有过期的呢?需要从四个方面来仔细观察。

第一,看外表,过期的虫草呢,表面会长出“毛”或出现菌斑。长毛的虫草,一般是出现白色,黄色,绿色和黑色等。一旦发现长毛了,就说明冬虫夏草,已经出现变质了。这个肯定是不能吃了,需要丢弃处理。

其次,折断虫草,看一下断面颜色是不是发生变化了。如果断面是白色的,说明是正常的。如果出现浅黄色或比浅色更深的其它颜色,说明已经或正在发霉变质,不仅没有食用价值。如果执意吃了,对身体还会造成损伤,需要谨慎对待。

第三,就是要闻气味。不同产地的虫草,气味是有差异的。正常的气味有腥香味,纯腥味,臊性味,腥腐味,菌香味。这个需要有识别意识和能力,才能判断出是不是出现过期,如果有明显的霉味,就不要购买。

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最后呢,我们要对虫草的味道上,做出判断和分析。正常的冬虫夏草,放在嘴里嚼的时候,就像吃生的菌菇或黄豆。经温开水泡过之后,吃起来的口味,就像蘑菇或金针菇。没有发酸,发涩,发苦或其他乱七八糟的味道。如果不太习惯生吃,可以煮水喝。像大多数人一样,煲汤,蒸炖都比较理想。还有的,就是打粉,泡酒等。毕竟虫草,需要保持良好的状态,被人吸收之后,才会发挥相应的作用。

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对于已经做成直接食用的成品,有明确的保质期的。吃的时候,确定好量和时间,就可以了。最后呢,虫草吃的时候,要整根吃掉哦。


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