野生冬虫夏草是怎么长成的呢？如何找到它

近日，很多人对冬虫夏草比较关注。因为现在已经到了野生冬虫夏草的采挖，新鲜冬虫夏草上市的时候了。野生的冬虫夏草，主要产地在西部高原和山地，那里气候恶劣，长年寒冷，阳光照射充足，土壤条件肥沃，适合冬虫夏草的繁殖。虽然，近些年很多人在模仿种植冬虫夏草，培养基长出来的成分，总是那么单一。因为环境是很难塑造的，寄生也是有条件的。生态群是无法复制的，所以，在采挖的同时，更要保护好植被。植被是冬虫夏草生长的温床，离开了植被，冬虫夏草也就不存在了。冬虫夏草和植被之间，看起来是没什么关系。其实，是相辅相成，彼此无法分开的。这就是为什么很多地区，开始保护性的采挖。

一根鲜草的营养基本上等于三根干虫草，相比干虫草，新鲜的冬虫夏草保留了蛋白类及多糖类的原始结构，更利于人体的吸收。野生的冬虫夏草要经历3-5年时间才能长成，并且其在复杂而残酷环境中生长出来的。冬草夏草的形成过程主要是蝙蝠蛾在头年把卵产在地底下，卵孵化成幼虫，虫体里再寄生真菌，在来年真菌从虫体的头部迸发出来深褐色的草头。冬虫夏草的寄主蝙蝠蛾幼虫遇到借助风力或雨水传播的冬虫夏草子囊孢子，在环境条件适宜时被侵染，被侵染幼虫行动迟缓，当温度在3-8℃时爬至近地表处死亡呈僵虫。冬虫夏草菌吸收虫体营养进行生长繁殖致使虫体内长满菌丝继而形成子座。

虫草多生于海拔3000-5000米的高寒山区，主要生于草原、河谷、草丛的土壤中。冬虫夏草的分布与海拔、气候、温度、湿度、光照、土壤、植被等关系密切，其中又以降雨量和温度影响最大。前期虫草也可以叫作头期虫草，是指在生长前期采挖出来的冬虫夏草，这时虫草的子座（俗称草头、草把子、尾巴）普遍比较短小，刚刚冒出地面，子座长度大多数不超出虫体长度，品相最好，属上等。中期的虫草，草头大多数比虫体要略长一些，一般不超过虫体长度的两倍，品相中等或偏上。后期采挖出来的冬虫夏草，这时虫草的子座普遍较长且较粗，大多数达到虫体长度的两倍多甚至更长，品相一般或较差。