冬虫夏草每年我们东强堂会在4-5月在西藏那曲采挖新鲜的冬虫夏草，这时候也是冬虫夏草的旺季，那平时比如年底这段时间，市场上则都是干草。有些朋友问新鲜冬虫夏草和干冬虫夏草有哪些区别呢，本文东强堂就为大家解答两者之间的不同。

鲜草到底好在哪？

1、成分高

新鲜虫草含有1000多种活性成分，一般当天采挖当天密封发货，成分不流失。而干虫草因水分蒸发丧失大量活性成分；因此在价值上，新鲜冬虫夏草的食用效果是高于干草的。

2、高吸收率

鲜草未受晾晒、风干、自然氧化影响，草头鲜嫩，口感浓郁，是目前我们人体消化系统最容易吸收的形态。直接咀嚼食用更易嚼烂，还略带有甜味，吃不惯干虫草的朋友可以在这个时候多购买新草来储备与食用。

3、不易买假

干虫草造假手段层出不穷，让人防不胜防。

鲜草颜色鲜活，湿润饱满，且采挖周期短，极容易识别，造假成本高、风险大。这时候买鲜草几乎都是正宗的，虫草小白也可以放心大胆买。细解冬虫夏草的有效成分与功效

4、价格相对比干草便宜

新鲜虫草从采挖到销售，跳过中间商，节约了流通成本，因此售价实惠。以长期服用冬虫夏草的病人为例，若每天服用1克的冬虫夏草，一个月的量就是30克，干虫草要105根，新鲜虫草只需要48根，费用上来说买新鲜虫草的价格是干虫草的一半。

5、按根销售，品质精挑

鲜草水分含量高，在刷泥过程中，损耗很难控制，为了保证广大客人的利益，新鲜冬虫夏草“以根计价”，也从根本上杜绝了掺假、增重乱象，没有断草、假草、回收草。

鲜草总结

活性成分保存得更加完整，虫草多糖等热敏性的物质不会发生变性或失活；新鲜冬虫夏草口感更好，带甜味，直接嚼更容易嚼烂，增加人体对冬虫夏草营养成分的吸收；外形更饱满、个头更大。但是鲜草一年只有一个多月的供应期，非常的抢手，在保存上也是比干草保存时间更短一些，要买的话，可以购买半年内的量。

干草总结

我们常见的冬虫夏草是新鲜冬虫夏草采挖后阴干而成的，在阴干过程中水分会蒸发30%~50%，虫草体内的活性营养成分随之大量快速流失。普通的虫草食用时需要高温炖煮，又会流失一部分营养。但是干草一年中随时都可以购买，也更易保存，适合大家长期服用。

咱们东强堂鲜草已经开启预售了，需要鲜草的朋友可以找我提前预定了，鲜草采挖期一到我们就会给大家发出。早预订就能早点吃到今年头茬鲜草，快来联系东强堂吧！