下面就随开东强堂冬虫夏草一起来看看虫草的正确吃法及用量吧！

虫草的正确吃法及用量

1、隔水蒸：冬虫夏草洗净后，放入容器中蒸20-30分钟，也可以直接加水炖。

2、虫草酒：虫草10克泡1斤白酒，密封15天后，早晚各饮1小杯。

3、煮粥蒸饭：冬虫夏草1克洗净，放入高压锅中和米饭同时蒸熟后食用。每天服用一到两次，持续三个月至半年。可以辅助乙肝，大三阳、小三阳。

4、炖（蒸）肉配肉：炖（蒸）肉时，将冬虫夏草放入肉中（鸭、鸽肚内），小火炖至肉熟即可。

5、冬虫夏草经低温清洗、干燥、消毒后，采用低温超微破壁设备对冬虫夏草进行细胞级破壁粉碎，得到入口溶化的虫草粉。每天吃1克，相当于用传统方法吃掉5克虫草。

冬虫夏草有哪些适合的食谱

虫草峰魔芋

材料：

鸡胸肉，冬虫草，魔芋，鸡蛋，料酒，胡椒,粉，小粉，鸡精，味精，糖，盐，油，枸杞（只作摆盘扮饰用）

制作工艺：

1、鸡胸肉垛成茸与切成小粒的魔芋相拌合，加三分一的蛋清、一点小粉、糖、盐、胡椒粉、味精，大力搞成浆茸，再分为十份。

2、手放点油，把步骤（1）搓成十个园球型状，每个魔芋鸡茸球上插上一支冬虫草备用。

3、水滚放些料酒、冬虫草后，再放魔芋进去炆火炖大约三至四钟头，加鸡精、糖、盐调品即可食用。

虫草瘦肉汤

材料：虫草2根，猪肉30克，瑶柱2粒，清鸡汤500克

制作工艺：

1、赤肉与瑶柱焯水

2、一起放入清汤中蒸1小时以上

3、出品的时候加入适当盐。蒸的时候放入两片姜片可以去腥。这样一锅美味健康的虫草瘦肉汤就做好了。

虫草一品香

材料：羊肚菌、竹笙、银耳各100克，猴头蘑、马鞍菌、鸡腿菇、花菇各200克，冬虫夏草2~3g，花雕酒、藏红花汁、奶汤、盐各适量

制作工艺：

1、将羊肚菌、猴头蘑、马鞍菌、鸡腿菇、花菇、冬虫夏草、竹笙、银耳分别改刀，汆水嘿嗵出沥水，加入奶汤、调料，煨制入味。

2、将煨制好的原料很好的分别入盛器内，然后浇入调好味的黄扒汁，蒸1 0分钟取出，浇上第二遍黄酒汁就可以了。