是的，冬虫夏草可以被称为昆虫和植物的融合体，原因是它由昆虫和植物两部分分别合成而成。

冬虫夏草的昆虫部分是靠近地表20-50厘米深的蛹形幼虫，幼虫在土壤中挖洞筑巢，然后利用口器吸收香柏或松木根部的养分，并将自身转化成冬虫，钻出土壤，一次性完成冬虫化蛹，形成成虫，生殖下一代的过程。冬虫体内含有丰富的胆固醇、虫草素、虫草酸、腺苷、免疫蛋白等多种高营养物质；同时，它在土壤中所吸收的有机物质，也被认为是其营养价值的重要组成部分。

冬虫夏草的植物部分是它寄生的虫草菌（即冬虫夏草菌），虫草菌是一种真菌类，类似于植物中的蘑菇。虫草菌在土壤中生长，通过根系侵染肉食性昆虫的蛹体形成冬虫夏草。虫草菌含有多种生理活性物质，如虫草素、虫草酸、腺苷等多种对人体有生物活性的物质。

因此，冬虫夏草其实是由虫草菌寄生在冬虫内部，在其发育的过程中形成的复杂结构体。虽然它被称为昆虫和植物的融合体，但其实质是虫草菌在昆虫体内的发酵产生的综合性物质，在这个过程中所产生的物质在保健作用上无疑是独一无二的。

需要注意的是，冬虫夏草的营养和保健成分并不是单一的物质，而是由多种物质组合而成的复杂营养成分，因此我们需要获取高质量的冬虫夏草，才能最大化地获得其保健效果。对于普通大众来说，如果想要获得高品质的冬虫夏草，建议尽量选择正规渠道购买，了解相关品牌的官方认证等信息。