冬虫夏草的最佳搭配食材可以参考以下几种：

1、冬虫夏草可以和枸杞、西洋参等中药材搭配，也可以和鸽子、牛肉、羊肉、乌鸡等食物搭配，可以起到滋补身体、补充营养的功效。

2、冬虫夏草和海参搭配可以起到补肾益精、滋阴养血的功效，对于肾阳不足、精血亏虚引起的阳痿早泄、腰膝酸软、畏寒肢冷等症状有辅助治疗作用。

3、冬虫夏草和阿胶搭配可以起到养血补血、安神益智的作用，对于心血不足引起的失眠多梦、心悸心慌、神疲乏力等症状有辅助治疗作用。

4、冬虫夏草还可以和鸡肉搭配，可以增强身体的免疫力，对于体虚乏力、血虚萎黄等症状有辅助治疗作用。

需要注意的是，冬虫夏草是一种中药材，具有一定的药理作用，不宜过量食用。同时，搭配食材时也要注意食材的搭配合理和营养均衡。