冬虫夏草很珍贵，相信很多人在购买到冬虫夏草会想到保质期是多久，会不会容易过期？我该怎么去保存它？因为很多人舍不得吃，所以不小心就放久了，那虫草的保质期是多久呢？

一般来说，虫草晾干以后密封性起來能够一直储存，在干燥密封冷藏情况下，冬虫夏草保质期一年时间比较好，一般不要超过二年，在在真空条件下就可以存放5年。

冬虫夏草的保存误区

很多朋友一般只是用普通的塑料袋来保存冬虫夏草，但是这样时间稍长后，冬虫夏草会吸收空气中的水分而产生霉变。

如果用把冬虫夏草装在瓶子里再放冰箱是不是就解决了冬虫夏容易受潮的问题了呢？那也不行，因为冬虫夏草本身还是含有水分的，低温下瓶子内外会出现凝露，同样会导致冬虫夏草受潮霉变。

冬虫夏草的保存要点

保存冬虫夏草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。一般如果你保存时间不长，只要要放在通风阴凉干燥的地方就行了。但东强堂建议您把冬虫夏草用玻璃容器装好，封好瓶口，以防潮、防虫、防蛀，然后再放入冰箱冷藏保存。如果量大或者需要放置较长时间可以再放入一些干燥剂，因为虫草受潮久置会比较容易发霉、生虫。

除氧保存法

如果您的冬虫夏草量比较大，需要保存比较长的时间，那么可以将除氧剂和冬虫夏草一同放置在密封的复合薄膜袋里，这样可以减少密封空间的氧气浓度，这样可以有效控制微生物和害虫的生长繁殖，减少冬虫夏草发生虫蛀、腐败、霉变等情况，在长达2年的贮藏期内质量可以保持完好，并且没有虫子霉变和损耗。

东强堂创始人李东强提醒您：冬虫夏草不要一次购买太多，以免因存放过久而造成损耗。如果发现家中的冬虫夏草已经受潮了，可以将它们晾晒，或烘焙干燥后，再短暂存放。而且，冬虫夏草保存时间长了以后，还是会降低冬虫夏草的效果的。因此，比较好的情况是吃多少卖多少，直接去购买新鲜上市的冬虫夏草来服用。