冬虫夏草是一种珍贵的中草药，具有滋补强身的功效。搭配羊肉可以达到相辅相成的效果，提高身体的免疫力和抵抗力。以下是一种冬虫夏草和羊肉搭配的常见吃法：

1. 羊肉炖冬虫夏草汤：将新鲜或干燥的冬虫夏草用温水浸泡片刻，然后与切块的羊肉一起放入炖盅或炖锅中，加入适量的水，再加入适量的调料如姜片、葱段、盐等。炖煮数小时，直到羊肉变得酥烂。这道汤可以作为一道滋补汤品食用。

2. 羊肉炒冬虫夏草：将干燥的冬虫夏草用温水泡发，切成适当大小的段。将羊肉切片后用适量的盐、料酒腌制片刻。然后将腌制好的羊肉和泡发好的冬虫夏草一起放入锅中炒熟。可以根据个人口味加入适量的调料和蔬菜。

3. 羊肉火锅加冬虫夏草：将羊肉切薄片，将冬虫夏草用温水泡发后备用。在火锅底料中加入适量的冬虫夏草，煮开后将羊肉片放入火锅中涮煮。这样可以使羊肉和冬虫夏草的营养成分更好地溶解在火锅底料中，增加滋补效果。

无论选择哪种吃法，都应注意适量食用，因为冬虫夏草属于高档滋补品，过量食用可能会产生不良反应。