冬虫夏草之所以价格昂贵，是由于以下3个主要原因：

1、稀缺性：冬虫夏草的形成需要非常特殊的生态条件，例如高海拔、低温、干燥的气候，以及特殊的土壤环境。加上冬虫夏草的形成过程相当复杂，所以产量稀少，这导致了其价格的昂贵。

2、营养价值：冬虫夏草被认为具有多种药用价值，包括提高免疫力、滋补身体、延缓衰老等。由于其在中医传统中的重要地位，因此对冬虫夏草的需求很高，也导致了其价格上涨。

3、采集和加工成本高昂：冬虫夏草的采集需要在恶劣的环境条件下进行，而且加工成品也需要经过复杂的工序，这些都增加了其生产成本。

冬虫夏草的价格昂贵主要是由于其稀缺性、营养价值以及采集和加工成本高昂所致。