虽然冬虫夏草被广泛认为是一种珍贵的中草药，但并不适合所有人食用。以下是一些情况下不宜食用冬虫夏草的人群：

1. 孕妇和哺乳期妇女：由于冬虫夏草的药理作用尚未完全明确，为了保护胎儿和婴儿的健康，孕妇和哺乳期妇女应避免食用冬虫夏草。

2. 幼儿和儿童：由于幼儿和儿童的身体发育尚未成熟，对草药的耐受性较低，因此不建议给他们食用冬虫夏草。

3. 出血性疾病患者：冬虫夏草具有一定的血液活化作用，可能会增加出血性疾病（如溃疡、血友病等）的风险，因此患有此类疾病的人应避免食用。

4. 免疫系统过度活跃者：冬虫夏草具有免疫调节作用，对于免疫系统过度活跃的人，如自身免疫性疾病患者（如类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮等），食用冬虫夏草可能会加重病情。

5. 过敏体质者：个别人可能对冬虫夏草中的某些成分过敏，如果有过敏史或对冬虫夏草过敏的人应避免食用。

对于任何人来说，食用冬虫夏草前应先咨询医生或中医师的意见，特别是对于有慢性疾病、正在服用其他药物或正在接受治疗的人群。

冬虫夏草虽然具有一定的药用价值，但并非适合所有人食用，特定人群应避免食用或在专业人士的指导下使用。