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冬虫夏草到底应该怎么吃才好呢


大家都知道冬虫夏草,是很珍贵的滋补品。尤其是来自西藏那曲,雪域高原,更是虫体饱满。但是,并不是所有人都能了解,如何有效食用它。用虫草来煮水喝,当然是调养身体的好方法,就像喝功夫茶一样。但是,并不是把虫草和茶放在一起吃,那就会影响虫草自身的能力了。可以先用一个玻璃水壶,因为玻璃壶可以观察虫草水颜色的变化。根据要吃的量,一次放入2-3根;如果人比较多,可以放5-6根虫草。当然,不同产地的虫草,价格和品质都是不同的。要选择正规的,并参考详细的食用方法。

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在放入虫草之前,可以先用凉清水洗净一次。放入茶壶之中,要用文火煮6-10分钟,水开之后就能倒出来喝了。然后再加入新的水,继续煮起来。边喝边煮,边煮边喝,其乐融融。当发现虫草水的颜色,从浅到深,又从深到浅的话,甚至没色的时候,就不要喝了。最后呢,可以把虫草吃了。

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一壶煮开的虫草,能喝上半个小时,添个4-6次水。基本上跟去高档的茶,咖啡店一次差不多。喝虫草水,不仅方便,而且味美甘甜,唇齿留香。余味悠长,舌底生津,眼睛发光,头脑清醒,浑身轻松,有使不完的气力。各个年龄段,都可以食用;但是,也要根据情况。如果处于感冒或生病的时候,建议还是先咨询清楚,不要盲目食用。有人说,用保温杯开水泡一夜虫草,第二天早上空腹喝,会不会好呢,其实这个方法也是不错的。

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有的人喜欢煲汤喝,比如放点红枣啊,或加入老鸭,羊肉,鸡肉等。比如,以老鸭虫草汤为例,在出锅前15分钟左右,加入事先凉水洗干净的虫草,用文火炖。千万不要用大火,大火伤身,破坏营养。虫草是娇滴滴的,不能蒸,蒸气比较高,会破坏虫草的有效成分。虫草的营养会随着蒸气而流失,要防止浪费和损失。


注:本文转载自东强堂,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权行为,请联系我们,我们会及时删除。



上一篇:冬虫夏草的作用,有哪些食用禁忌呢下一篇:冬虫夏草发霉的原因是什么?

冬虫夏草到底应该怎么吃才好呢


大家都知道冬虫夏草,是很珍贵的滋补品。尤其是来自西藏那曲,雪域高原,更是虫体饱满。但是,并不是所有人都能了解,如何有效食用它。用虫草来煮水喝,当然是调养身体的好方法,就像喝功夫茶一样。但是,并不是把虫草和茶放在一起吃,那就会影响虫草自身的能力了。可以先用一个玻璃水壶,因为玻璃壶可以观察虫草水颜色的变化。根据要吃的量,一次放入2-3根;如果人比较多,可以放5-6根虫草。当然,不同产地的虫草,价格和品质都是不同的。要选择正规的,并参考详细的食用方法。

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在放入虫草之前,可以先用凉清水洗净一次。放入茶壶之中,要用文火煮6-10分钟,水开之后就能倒出来喝了。然后再加入新的水,继续煮起来。边喝边煮,边煮边喝,其乐融融。当发现虫草水的颜色,从浅到深,又从深到浅的话,甚至没色的时候,就不要喝了。最后呢,可以把虫草吃了。

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一壶煮开的虫草,能喝上半个小时,添个4-6次水。基本上跟去高档的茶,咖啡店一次差不多。喝虫草水,不仅方便,而且味美甘甜,唇齿留香。余味悠长,舌底生津,眼睛发光,头脑清醒,浑身轻松,有使不完的气力。各个年龄段,都可以食用;但是,也要根据情况。如果处于感冒或生病的时候,建议还是先咨询清楚,不要盲目食用。有人说,用保温杯开水泡一夜虫草,第二天早上空腹喝,会不会好呢,其实这个方法也是不错的。

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有的人喜欢煲汤喝,比如放点红枣啊,或加入老鸭,羊肉,鸡肉等。比如,以老鸭虫草汤为例,在出锅前15分钟左右,加入事先凉水洗干净的虫草,用文火炖。千万不要用大火,大火伤身,破坏营养。虫草是娇滴滴的,不能蒸,蒸气比较高,会破坏虫草的有效成分。虫草的营养会随着蒸气而流失,要防止浪费和损失。


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