冬虫夏草接触空气和水有问题吗?冬虫夏草的形象是一个昂贵的词,那么它到底是什么呢?事实上,冬虫夏草是一种真菌复合体,通过特定的真菌寄生在特定的昆虫幼虫子座和身体复合体,具有补肾、止血、痰的作用,可用于治疗肾缺乏、阳痿遗精、药物膝关节疼痛、长喘等疾病。面对这种真菌复合物,我们的保存需要有一定的关注,不能随意储存。
是不是放冰箱就万事大吉了?答案是:这样做不一定安全。
如果你把它放在普通的袋子或塑料袋里,水和空气仍然会与冬虫夏草长期接触,这很容易发霉。如果你把它放在一个封闭的瓶子里,然后把它放在冰箱里,这不会解决冬虫夏草接触空气和水的问题吗?那只能说你答对了一半。因为冬虫夏草含有水分。由于温差低,瓶内外都会有水露,这也会导致冬虫夏草潮湿发霉。
正确的做法。
1、存储时间短。
如果需要一个月或更少的时间,只需要放在阴凉干燥的地方。温度一般不超过20℃(根据《中国药典》2020版,阴凉的地方指的是温度不超过20℃),但要注意防止虫蛀(冬虫夏草来自土壤,有时候土壤里会有虫卵。如果只是污染了冬虫夏草,也要防止冬虫夏草的虫蛀。
2、储存几个月或更长时间。
冬虫夏草和干燥剂可以放在封闭的瓶子里冷藏,温度一般控制在-20℃~4℃之间。然而,一旦解冻,冷冻冬虫夏草会变软。如果不及时食用,再次冷冻冬虫夏草的味道也会改变。因此,从冷冻中取出的冬虫夏草必须在解冻后一次性食用。
除上述方法外,利用除氧保鲜技术对冬虫夏草进行保存,将除氧剂和药材放置在密封的复合膜罩和袋中,使其密封空间的氧气浓度降低到0.1%左右,从而有效控制微生物和害虫的生长繁殖,从而有效减少冬虫夏草的虫蛀、腐烂和霉变。
因此,建议在购买后及时使用。不要认为储存时间越长,越好。综上所述,冬虫夏草不应一次性购买过多,以免造成冬虫夏草的损失。如果你发现家里的冬虫夏草潮湿,你可以立即将冬虫夏草暴露在阳光下,或者在短时间储存或尽快服用之前存或尽快服用。
上一篇:冬虫夏草一天吃几根比较好呢下一篇:冬虫夏草气味不同的原因是什么?
冬虫夏草接触空气和水有问题吗?冬虫夏草的形象是一个昂贵的词,那么它到底是什么呢?事实上,冬虫夏草是一种真菌复合体,通过特定的真菌寄生在特定的昆虫幼虫子座和身体复合体,具有补肾、止血、痰的作用,可用于治疗肾缺乏、阳痿遗精、药物膝关节疼痛、长喘等疾病。面对这种真菌复合物,我们的保存需要有一定的关注,不能随意储存。
是不是放冰箱就万事大吉了?答案是:这样做不一定安全。
如果你把它放在普通的袋子或塑料袋里,水和空气仍然会与冬虫夏草长期接触,这很容易发霉。如果你把它放在一个封闭的瓶子里,然后把它放在冰箱里,这不会解决冬虫夏草接触空气和水的问题吗?那只能说你答对了一半。因为冬虫夏草含有水分。由于温差低,瓶内外都会有水露,这也会导致冬虫夏草潮湿发霉。
正确的做法。
1、存储时间短。
如果需要一个月或更少的时间,只需要放在阴凉干燥的地方。温度一般不超过20℃(根据《中国药典》2020版,阴凉的地方指的是温度不超过20℃),但要注意防止虫蛀(冬虫夏草来自土壤,有时候土壤里会有虫卵。如果只是污染了冬虫夏草,也要防止冬虫夏草的虫蛀。
2、储存几个月或更长时间。
冬虫夏草和干燥剂可以放在封闭的瓶子里冷藏,温度一般控制在-20℃~4℃之间。然而,一旦解冻,冷冻冬虫夏草会变软。如果不及时食用,再次冷冻冬虫夏草的味道也会改变。因此,从冷冻中取出的冬虫夏草必须在解冻后一次性食用。
除上述方法外,利用除氧保鲜技术对冬虫夏草进行保存,将除氧剂和药材放置在密封的复合膜罩和袋中,使其密封空间的氧气浓度降低到0.1%左右,从而有效控制微生物和害虫的生长繁殖,从而有效减少冬虫夏草的虫蛀、腐烂和霉变。
因此,建议在购买后及时使用。不要认为储存时间越长,越好。综上所述,冬虫夏草不应一次性购买过多,以免造成冬虫夏草的损失。如果你发现家里的冬虫夏草潮湿,你可以立即将冬虫夏草暴露在阳光下,或者在短时间储存或尽快服用之前存或尽快服用。
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