判断好的虫草，是为了获得优质的营养。就像选择个头大，饱满圆润的苹果，品相好，而且吃起来水分足，营养丰满。对于虫草的吃法，选择正确了，能够起到事半功倍的作用。选择错了，可能就前功尽弃，浪费资源了。也未必是为了全部吸收营养物质，还要再冲泡，蒸煮的过程中。保持原汁原味的特色，享受虫草元素缓慢进入身体。就像给茶杯倒水一样，如果速度太快，就会到处乱溅；速度缓慢一点，就可以倒满了。冬虫夏草是比较脆弱的，需要文火慢炖，其体内的精华，才能发散出来。

如果不懂虫草，又没有良好饮食习惯。吃了之后，也不善于运动。食物在身体内部堆积，就是吃再多的保健食品，又有什么用呢。如果身体不好了，不要马上想着吃更多的保健品。而是，要想一想自己吃错了什么，不该吃什么。养成好的饮食习惯，再进行调整，就会好很多了。少吃一点，对身体总是有好处的；人类之所以有很多疾患，大多是因为吃得太多，吃得太杂。不懂得食物的性质，容易对身体产生潜在的伤寒。

当身体出现了虚弱，肾气过度消耗。特别是冬天，本该是收藏的时候；反而，肆无忌惮的消耗。当开始消耗的时候，自己又没多少存粮了。这能怪谁呢？现在不少人说，赢在起跑线上。这是错误的言论，起跑线上赢了，后面就不管了。很多时候，万事开头难，后面才会顺利。如果刚开始感觉不到难，后面的问题会逐渐暴露出来。对身体过于娇生惯养，也会产生诸多不适应的情况。

冬虫夏草怎么吃比较好呢？常见的方法，煮水，蒸炖，煲汤，打粉，泡酒等。古书上记载的是，冬虫夏草和老雄鸭一起蒸炖，是比较理想的。随着现代生活发展，也可以用于日常保健。比如，像喝功夫茶一样。控制文火10-15分钟，煮开了就能喝，接着续水就可以。最后，整根吃掉。和瘦肉，红枣，枸杞等都可以一起吃。具体操作方法，可以参考相关的食谱。但是呢，也有所禁忌的。实在需要补，可以听从医生的安排。