虫草与石斛的搭配，堪称中医药材中的经典组合。将其与排骨一同炖制，不仅能起到滋阴润燥的作用，还能增强身体免疫力。

所需食材：

• 冬虫夏草3-5根

• 石斛适量

• 排骨适量

• 生姜几片

• 盐适量

制作方法：

1. 将排骨斩块，焯水后捞出备用。石斛和冬虫夏草用清水洗净备用。

2. 将排骨、生姜片、石斛和冬虫夏草一同放入炖盅内，加入适量的清水。

3. 盖上炖盅盖子，放入蒸锅中，大火烧开后转小火慢炖2-3小时。

4. 最后加入适量的盐调味即可享用。

这道虫草石斛排骨汤，汤汁清澈，味道鲜美。虫草的滋补功效与石斛的滋阴润燥作用完美融合，让人在品尝美味的同时，也能感受到身体的滋养。适合体质虚弱、免疫力低下的人群食用。

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