那么多种冬虫夏草该怎么选择才放心呢

说起冬虫夏草，很多人都会对它又爱又恨啊。爱它的滋补功底深厚，恨它的价格高昂。当然了，物以稀为贵。在遥远的西藏高原上，就生长着这么一种冬虫夏草。它的主要产地在西藏那曲，海拔高，阳光照射充足，气候寒冷，土质丰富。每年的4-5月份，在高原草甸或山坡上，总会见到一群群的挖草人。或是专业的，或是当地藏民，跋山涉水，不辞辛劳。有的甚至驱车上千里，寻找珍贵的野生冬虫夏草。在寻找的过程中，不仅是一种收入，更能在旅途中感受到探索的快乐。立足现在，展望未来。随着人类对健康的重视，日常养生逐渐走入生活，正在成为健康的焦点。在高原上采挖冬虫夏草，并不是那么容易的。行动的时候，可能会遇到突发情况，所以大多都是一起前进。另外，冬虫夏草的出现也是成群的，也便于查漏补缺。

食用冬虫夏草之前，鉴定和选择是不可或缺的过程。必须要了解的是，西藏那曲的冬虫夏草，虫体饱满圆润，色泽金黄，背部有多跳清晰的环纹，就像老蚕一般。草头是判断冬虫夏草质量的关键，上等的虫草是头期草，草头越短，营养就越丰富；当草头比较长的时候，就不如头期草那么有价值。从总体上来看，头期草的营养是尾期的2-3倍。能够识别出来，就相当于多吃很多有效的成分。有的人一次会买很多，这个不是太建议。买的太多，会增加储存负担，一般情况下冬虫夏草保质期为2年。如果时间太长，就容易发霉变质。如果是短期储存，可以放在冰箱中冷藏或冷冻起来，避免因为温度和湿度过高，而导致虫草表面的细菌，霉菌，孢子生长蔓延。

如果是直接吃冬虫夏草的话，建议先用温水清洗干净。其实，这种吃法口感并不太好，有一股酥油香味。毕竟要持续的服用，才能达到理想的效果。所以，很多人会搭配一些相关的食材，比如人参，红枣，枸杞，燕窝，银耳等。让煲出来的汤，味道更鲜更浓，更有回味。从古至今，食用比较多的方法，就是炖肉了。相传，武则天服用冬虫夏草就是和老雄鸭一起炖，逐渐改善身体不舒服的症状，从而延缓衰老，身轻体健，精力充沛，头脑清晰，肾气充盈，腿脚灵活。食用冬虫夏草养生，并不是连饭都不吃了；其实，它是一味身体健康的调味剂，使得人能更容易接受它。

最后，需要提醒大家的是，冬虫夏草的种类有很多。除了西藏那曲外，还有青海玉树，四川，甘肃，新疆等地；也有丰富多样的冬虫夏草。但是，根据产地来分，品相是有不同的。可以详细咨询东强堂冬虫夏草，也可以货比三家，选择出适合自己的。需要注意的是，选择有资质，可靠的品牌。不要为了贪图便宜，而买到了劣质的虫草。如果自己没有鉴别能力，在选择的时候很容易吃亏的。冬虫夏草不能让人返老还童，但能够在一定程度上增强新陈代谢。改善细胞线粒体的含氧能力，对肾的保养更体贴温柔。增强免疫力的同时，也会改善睡眠质量，从而能抵御多种疾患的产生。