怎么辨别冬虫夏草真假

价格特别贵，很多人都害怕自己所购买到的虫草是假货，而让钱白白浪费，因此很多消费者都会在询问，虫草如何辨别，有什么方法。为了帮助到大家今天请到了虫草行业的专家为大家介绍。

1、观察草形

虫草身体就像桑蚕一样，一般来说头只有一条草头，并且是比较少有草头，并且基部是比较粗，末尾处比较细，长度一般在0.1到4厘米之间。真虫草一般表明特别粗糙，并且环纹很明显，虫草比较脆弱，容易被折断，断面之后一般有淡灰色小马蹄印迹以及小中空。

2、观察草色

虫草外表颜色一般是棕黄色和土黄色比较多，头部为黄红色，大多数虫草头部会发黑，颜色略微发黄、断面平坦、细长。真货虫草的虫体光亮、干净并且没有空闲、没有霉变、断面为黄白色就属于较好虫草。

3、闻其味道

所购买虫草如果是密封保存，那么在打开的时候可能会闻到腥味，有点草香和菇香混合味。当购买的虫草遇到的是残缺不全或者是只有虫体而没有子座，或者是只有子座而没有虫体，都是属于次品，这点是比较重要，不能够忘记。

冬虫夏草每一年产量都是比较有限，因此很多商家都会选择将当年新鲜虫草保存起来，卖给消费者的虫草一般是去年或者前年，购买的时候尽量是要挑选一些正规药店，通过观察买到最为新鲜的虫草。

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