采挖野生的冬虫夏草需要注意什么问题

对于大多数养生的人来说，更多关注在如何食用冬虫夏草，以更好的为什么健康服务。而对于如何采挖新鲜的虫草，却了解的不多。在这里有必要提及一下，因为冬虫夏草的来历，并非是轻而易举的。懂得了藏民的辛苦，对食用虫草也会有所启发。野生的冬虫夏草大多生长在西部山区或高原地带，那里气候寒冷，土壤营养丰富，生态植被环境，更有利于野生冬虫夏草的生长和繁殖。到目前为止，冬虫夏草并不能通过人工的方式，来养殖出和野生的相媲美。除了静态的营养元素，更多还是要注重动态的变化。就像虫草元素进入人身体之后，并不是静止的去作用；也是在动态的身体微循环中，不断滋养和完善，从而增强细胞线粒体含氧量。

野生的冬虫夏草，生长在高原地带，比如西藏，青海等高海拔地区；有的甚至在海拔4000-5000米以上。那里氧气稀薄，为什么冬虫夏草的生命力那么顽强呢？虫体的生长周期比较长，大概有2年时间，才能长成；而草头的生长周期却很短，当积雪开始融化，人们就争先恐后的去采挖冬虫夏草。草头越短，虫体营养价值就越高；相反，草头越长，虫体营养价值就变低了。

在采挖冬虫夏草的过程中，要知道采挖地区，采挖时间。因为很多地方，是受到限制和保护的，不能随意去破坏植被，更不能滥挖乱采。有组织，有计划，才能高密度的采挖。否则，很容易遗漏了，最后一无所获的，也是大有人在的。当然，很多的人，会一起采挖。提前准备好干粮和水，甚至有住在帐篷里面。目的是为了节约时间，毕竟，采挖的时间就1个月左右，错过了，也就要继续等一年了。虽然遍地是黄金，也要记住，时间就是金钱。如果一来一回，基本上大半天都浪费在路上了；还没稳住神开始挖，就快下午了。所以，辛苦是必然的。毕竟，山坡上晚上寒冷，白天太阳照射强烈，防晒也是不可或缺的。

当发现了新鲜的虫草，首先看到的是草头。草头的特点一定要记住，有经验的人往往能够在万千的杂草中，一眼就认定了它。敏锐的眼光，是要靠训练的；更在实践的过程中，积累出来的。采挖的工具，也是要轻便。看到冬虫，没挖出来之前，还不算是自己的。因为在采挖的过程中，也有不少的会出现挖断，从而降低价值，甚至报废的。在虫草的旁边，要估计它的实际长度；不要一下子就挖下去，很容易出现别断的情况。因为旁边的土壤，受力不均匀，会对冬虫夏草的虫体产生压力。冬虫夏草是非常脆弱的，可以先跟有经验的人学习，然后尝试去采挖，掌握了要领和技巧，自己的感觉就出来了。采挖到之后，外面要包裹一点泥土，是为了保湿。