冬虫夏草的作用大揭秘，怎么食用冬虫夏草效果更好，回答这个问题之前，跟着小编一起来了解一下 什么是冬虫夏草。冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥复合体。主产于青海、西藏、四川等地。以完整、虫体丰满肥大、外色黄亮、内部色白、子座短者为佳。

冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等，其中以泡茶和研末冲服的吸收率为高。因此，建议首选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两条虫草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将之嚼服咽下，若研末冲服则每次可服用2克左右，可以空腹送服，早晚各一次。虫草也可与鸡、鸭、猪、鸽子等炖服，但应注意：从药效和经济两个角度考虑，虫草每次3-5根即可，炖汤时所加的肉和水也不宜太多，尽量把肉和汤以及虫草渣全部吃完；虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，建议1小时左右即可，若为求肉质酥软，可先炖肉一段时间，再下虫草。

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