冬虫夏草生长环境独特，只生长在海拔3500－5000米的青藏高原。我国只有青海和西藏是主产区，此外，国外只有印度和尼泊尔有极少出产，因此，冬虫夏草每年的产量极其有限，是非常难得的稀缺资源。世界各地科学家持续了半个多世纪研究，希望能够人工繁殖，增加产量，但美好的愿望至今没有实现。正因为如此，冬虫夏草的价格在近年开始大幅猛涨，冬虫夏草市场鱼龙混杂，假冒伪劣更是层出不穷，如何能买到真的高品质的冬虫夏草呢？专家将其总结为“望闻问切”巧妙辨别冬虫夏草。

“望”就是看颜色，西藏那曲地区的冬虫夏草是黄色的，黄中略带黑，林芝地区等地的冬虫夏草颜色很深、发红，甚至发黑。青海玉树地区的冬虫夏草颜色金黄。二看横断面，真的冬虫夏草，横断面中央区有个黑点，是虫体的消化腺肠，假的呈粉白色。三看纹路，冬虫夏草背部以3条细纹为一组，底部中间的4对足比较明显，假的则不明显。四看连接部分，真应该很连贯，假的像是硬接上去的。五看外形。真的冬虫夏草虫体似蚕，长为3～4厘米，直径为0.3～0.5厘米。进行浸泡后10分钟后观察。真的会膨胀，颜色不会变化。假的不会膨胀，有的部分会脱落或者掉色。

“闻”就是通过分辨冬虫夏草的七味来判别，真的冬虫夏草有草菇的香气，略带腥气，但腥气特别重的可能是假的。

“问”主要通过对虫草产地、虫草颜色等细节的东西进行询问，然后进行对比，再通过对商家的察言观色也得获得一些有用的信息，因为不同产地的虫草差别相当大，作为虫草专业的卖家连这些都不懂那就非常可疑恶劣。

“切”就是轻轻抓起一把真的冬虫夏草，感受一下重量，有干草的感觉，假的在手中有坠重感。

通过“望闻问切”这四步一般都会看穿假冒的冬虫夏草。