冬虫夏草的营养价值十分丰富，因而也备受追捧。然而，由于人体对冬虫夏草的吸收能力不同，吃法的不同也会影响到它的吸收效果。因此，在吃冬虫夏草时，要注意以下几点，以便更好、更易地吸收冬虫夏草的有益营养成分。

1.饭后食用

冬虫夏草的食用时间很重要，最好在饭后半个小时左右食用冬虫夏草。这是因为冬虫夏草含有一定的黄酮类物质，可增加人体对维生素C的吸收效果。而维生素C是对人体十分重要的抗氧化物质。

2.加热处理

冬虫夏草的吸收能力还与其材质有关，过冻和过热都会破坏冬虫夏草中的多糖和其他有营养的成分，使其不能被人体所吸收。因此，冬虫夏草的最佳烹饪方式是以温热为宜，不要煮太长时间。如果配合蜂蜜、红枣、糯米、花生等一起水煮或蒸煮，则可以更好地保留冬虫夏草的有益成分，而且让营养成分更容易被人体吸收。

3.搭配多种食物

冬虫夏草常常搭配粥或汤一起食用，这也是一个好的选择。可以在煮粥时加入红枣、桂圆、山药等食材，使其营养更加均衡，更容易被人体吸收。同时，在食用冬虫夏草时，也可以多食糙米、绿叶蔬菜等富含植物纤维的食物，以改善身体的消化吸收功能，帮助人体更好地吸收冬虫夏草。

4.合理的用量

吃冬虫夏草时，要注意合理的用量。因为如果吃得太多，身体会对其产生耐受性或产生不适的反应。过多的摄取会使人体对其所需营养成分的吸收能力下降，影响身体健康。因此，建议每次吃冬虫夏草的量控制在3-5克即可，一天不要进行过多的补充，以免产生副作用。

综上所述，为了更易吸收冬虫夏草的营养成分，建议在饭后半个小时后食用，而且最好是加热处理后食用；搭配多种食物，将其融入到其他食材中，来达到营养的均衡吸收；并注意适量摄取，不要过量。这些小窍门有助于提高冬虫夏草的吸收效率，达到更好的营养补益作用。