说到冬虫夏草的吃法，相对比较多，配伍起来也是五花八门。但是，要讲究科学配伍，才能达到健康养生的目的。采用蒸煮或煲汤的方法，是相对比较好的，在热水中杀灭表面的细菌和孢子，从而保证了吃进去的是健康的。如果觉得煲汤或蒸炖比较麻烦，而且耗费时间比较长，可以采用比较简单的方法。比如，在玻璃壶中煮虫草的方法，相对比较快捷，也能起到对应的效果。采用煮水的方法，要对火候，用量，时间掌握熟练。从根本上来了解冬虫夏草的性能，食用条件，才能有效释放虫草的营养，尽力保持虫草的药用价值。

采用玻璃的水壶，先把水壶给清理干净了。因为冬虫夏草是温性的，具有阴阳双补，补肾宣肺的作用。在它的食用过程中，是有所禁忌的。避免和其他食材或药草发生冲突，反而会影响到虫草元素的发挥。有的人经常使用水壶来煮茶，煮完茶再来煮虫草，是会有影响的。要先把水壶清理干净了。因为水壶底部和内壁会残留多种茶叶，清洗干净之后，再煮水的过程中，加入虫草来食用，就能单独发挥虫草的性能。冬虫夏草的汤液温度控制在80℃左右，过烫的水会把虫草营养破坏，就会感觉起不到什么作用。另外，要采用文火来蒸煮。使用玻璃壶，是为了能够观察到虫草汤液的变化。

冬虫夏草煮水用的水壶，是有讲究的。有的茶壶是材质是疏松的，具有密封透气能力。吸收茶叶的营养，会发现越是喝的久，使用时间长的茶壶。煮茶叶的味道就越醇厚地道，这就是俗话说的“茶山”在起作用。而冬虫夏草并不是这样的，它的在煮水的过程中，尽量的释放到汤液之中，从而被人喝到肚子里，尽快被消化掉。如果虫草营养元素，被吸收到容器内壁上。如此，虫草的汤液营养会大打折扣。而残留在容器上的虫草营养，不仅会造成浪费，而且会降低汤液浓度。按量来算的话，未必能达到理想的效果。在煮水的过程中，确保采用文火，不要用大火或猛火。

一般情况下，正常滋养和保健食用，可以用3-5根野生正宗的冬虫夏草。很多时候，野生的虫草也有很多种，要找到适合自己的。比如西藏那曲冬虫夏草，是虫草中的佼佼者。在吃的过程中，需要多少就取多少。如果是需要长时间的食用，就可以密封起来。避免在潮湿的空气中长时间暴露。毕竟冬虫夏草是来自高海拔的雪域高原，那里常年冰雪覆盖。如果在内地室温的条件下，密封的保质期有2年左右。煮水吃冬虫夏草，文火煮开了，就可以直接倒出来喝汤液了。一边喝一边续水，观察虫草汤液的颜色。从淡色转变为黄色的时候，浓度是相对比较高的。此时，需要注意避免浪费。当汤液颜色继续变淡，甚至无色的时候，就可以把虫草整根吃掉。