冬虫夏草食用的方式有很多,但是食用的方式不对的话,其作用也会大打折扣,冬虫夏草到底该怎么吃，作用会比较明显呢？

其实，在冬虫夏草食用方法上，并没有那么独特。合乎日常的生活规律，在饮食上保持健康，就可以了。常见的吃法，比如煮水，煲汤，蒸炖，泡酒，打粉等。在配伍上，可以五花八门。但用量和禁忌上，是要谨慎的。煲汤的比较多，和各种食材药材混合在一起，也不知道药性是不是相冲，会不会产生影响。有禁忌的食材相配，效果会起不来；量太少，也不容易看到效果；不能坚持，想起来吃点，想不起来就不吃了。

下面就冬虫夏草的吃法，小编一一阐述，做好笔记吧:

1、炖汤

吃冬虫夏草最好的方法是炖汤,可以将冬虫夏草跟一些肉类食材(如鸡、鸭、羊等)一起炖,通常用文火炖1-2小时后加入盐调味即可饮用。冬虫夏草与不同的肉类一起炖煮,作用也不一,也可以单纯将冬虫夏草炖水喝。无论哪种吃法,最后都要记得将冬虫夏草整条吃掉。

2、开水冲泡

开水冲泡是最简单直接的食用方法。这种方式是直接用水冲泡研磨成粉的冬虫夏草;也可以直接拿整条冬虫夏草煮沸,再泡五分钟左右,即可饮用。在冬虫夏草泡出来的水颜色最深时营养最丰富,待颜色渐渐转淡后,就不用再加水冲泡了,可以把冬虫夏草拿出来嚼食。

3、煮粥蒸饭

冬虫夏草的日常吃法可以煮粥或蒸饭。煮粥的做法很简单,就是平时煮粥那样,等米煮成粥后,再撒入一些冬虫草粉末和白芨粉,搅拌均匀,焖上几分钟就可食用。蒸饭的做法:洗净1克虫草,然后与米饭同时蒸熟后吃。

4、泡酒

冬虫夏草泡酒的方式适合喜欢喝酒的人群。将10-20克的冬虫夏草洗净晾干,用500克的纯粮50度左右的白酒浸泡,密封15-20天后即可饮用

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