夏季是冬虫夏草的采摘季节，但是很多人不知道在夏季吃新鲜冬虫夏草还是干草更好。其实，这个问题需要根据个人的需求和实际情况来决定。

首先，说说新鲜冬虫夏草吧。在冬虫夏草的采摘季节（4月-6月），新鲜的冬虫夏草可以直接采摘、清洗后食用。新鲜冬虫夏草中有一些活性成分，比如生物碱、多糖等，营养成分都非常丰富。而且，新鲜冬虫夏草中的活性成分不会像晒干后的干草一样丢失，补充人体所需的营养元素。不过，新鲜冬虫夏草富含水分，保存比较困难，容易变质，吃完之后也需要处理好营养损失的问题。

其次，谈一下干草。干草是将新鲜的冬虫夏草进行烘干处理，去掉水分后得到的。干草中的药用价值和新鲜冬虫夏草基本相同，但是相比更能长时间保存。干草易于贮存、携带，营养成分并不容易损失，保存得当，可以长时间保存，并且比新鲜冬虫夏草价格会便宜一些。

那么，新鲜冬虫夏草和干草哪个更好呢？这个问题并不是非黑即白的，而是要根据个人的情况来判断。如果你喜欢鲜食，并且可以很好地保存新鲜冬虫夏草，那么不妨选择新鲜冬虫夏草；如果你没有时间或者条件储存新鲜冬虫夏草，那么选择干草是一个不错的选择。

总之，不论是新鲜冬虫夏草还是干草，在夏季食用都可以发挥很好的效果。关键在于根据自己的需求和实际情况来选择，不过，不论你选择哪种方式，都要注意质量，因为一些劣质的冬虫夏草可能还会对身体带来不利的影响。