冬虫夏草作为一种名贵中药材，具有极高的药用价值和保健功能。长期以来，人们一直把冬虫夏草当作一种非常有营养和保健的食材，但并不是所有人都适宜食用，不当的食用也有可能会引发一些不良后果。下面介绍一下冬虫夏草的吃法禁忌。

1. 禁忌过量食用

虽然冬虫夏草有非常好的保健和药用价值，但它仍然是一种具有药用性质的中药材。如果食用过量可能会引起不良反应，甚至引发中毒。所以在食用时一定要按正确的用量进行食用。一般建议每天食用不超过10克。

2. 禁忌与某些药物同时食用

冬虫夏草具有一定的活性成分，这些成分可以影响到人体代谢功能。因此，在食用过程中需要注意，不能与某些药物同时食用，否则会产生不良的反应。具体来说，冬虫夏草不能与抗凝血药、降压药、血糖药等一些中药一同食用。

3. 禁忌火热体质的人食用

冬虫夏草性质温热，如果身体内部火热蕴滞者，食用后可能会加重这些情况。因此，身体属于火热体质的人应该避免食用，以免引起不同程度的内热燥热，进而影响身体健康。

4. 禁忌胃肠道有炎症或溃疡的人食用

冬虫夏草营养丰富，但同时它也属于辛温之品，如果胃肠道组织本就出现了溃疡症状或者炎症，食用后无异于雪上加霜，可能会加重患者的病情。因此，患有胃炎、胃溃疡、肠炎等胃肠道疾病的病人需要放弃食用。

5. 禁忌孕妇、婴幼儿食用

冬虫夏草虽然营养丰富，但也具有某种的药用性质。因此，孕妇、婴幼儿应慎重食用。如果出现口腔、消化道、皮肤等不适状况时，应该及时就医，并停止使用冬虫夏草。

总之，冬虫夏草虽然很有营养和保健功能，但却有一些吃法禁忌。因此，在食用前应对本身状况进行了解，结合个人的实际情况来决定是否可以食用，更好的保障了身体的健康。同时，无论是经过了货比三家还是依据推荐找到产品来源，都应遵循正规销售渠道来进行选购，以保障其产品的质量及安全。